The Baker ดำเนินเรื่องโดยชายผู้เงียบสงบและโดดเดี่ยว ซึ่งจู่ๆ ลูกชายที่ห่างเหินก็กลับมาในชีวิตของเขาอีกครั้งพร้อมกับหลานสาวที่เขาไม่เคยรู้ว่ามีอยู่จริง เมื่อลูกชายของเขาหายตัวไปในโอกาสทางธุรกิจอันลึกลับ คนทำขนมปังจะต้องทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อค้นหาลูกชายของเขา และปกป้องหลานสาวของเขาจากกลุ่มนักฆ่าที่ส่งมาตามหาเธอ